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素材、重さ、大きさ、傾斜を計算した鍋好きのための鍋金属加工の技術で、世界的に有名な新潟県燕市が生んだ卓上鍋が「肴七味」。鉄や土よりも扱いやすいステンレスを素材に、水量と火の回る速さを検証して鍋の傾斜を決め、軽量で大きさも手ごろの卓上鍋は、“鍋好きのための鍋”と称される名作です。［肴七味］ステンレス製卓上鍋セット申込番号 164 C 0477 ●セット内容／鍋、お玉、ボール、目皿各1 ●サイズ／鍋：約高さ13.5（蓋含む）×直径27.3㎝（持手含まない）、厚み約1㎜、質量約800g、お玉：全長約23.3㎝、ボール：約高さ4.5×径20㎝、質量約570g、目皿：約高さ3.5×径21.7㎝、質量約160g ●素材／鍋・目皿：ステンレス鋼、お玉：アルミニウム、ボール：磁器 ●日本製◎鍋：電磁調理器200V可。調理時は持手が熱くなりますので鍋つかみなどをご使用ください。蒸し料理に便利なボールと目皿付きです。83KITCHEN

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